年に数回取れる苧麻（ちょま）を紡いだ糸を原料に織られる麻織物です。かつては日本国内で知られていた「薩摩白上布」と呼ばれていました。
　巻いた経糸（たていと）に重りをつけ、経糸の張りが一定になるように工夫された八重山地方独特の高機（たかはた）で織っていきます。染色は石垣地方を北限とする紅露（クール）で糸を染めます。仕上がった布を太陽にさらし、赤茶色を赤褐色に落ち着かせ、色落ちをしないよう工夫します。最後は５時間、海にさらします。
　上品で肌触りも良く、涼しげで夏の着物としては最適です。

高機（たかはた）

巻いた経糸（たていと）に重りをつけ、経糸の張りが一定になるように工夫された織機（おりき）。

海ざらし（うみざらし）

天日乾燥して色止めした後、海水にさらします。白上布がより白くなり、絣の色 を定着させる効果があります。