ソテツ

蘇鉄（そてつ）は毒性があるものの、凶作時の食物として、近世から戦後まで、沖縄では重要な位置を占めていた。しかし、不十分な調理によって中毒死する事故も少なくなかった。写真：（有）バグハウス